Premio :) Siento ir con tanta prisa mañana lo pondré todo es que no estoy con el portatil. Un saludo chicas y chicos.

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

(nivel de receta: fácil)

Me encanta ! Espero que a vosotros también os guste la mousse de chocolate :)

Ingredientes:

•              300 gr. tableta de chocolate puro

•              75 gr. mantequilla

•              200 gr. azucar glas

•              1 brik de 200 cc. de nata líquida

•              4 claras de huevo

•              Un chorrito de brandy

Preparación:

1.    Montar la nata bien fría y añadir el azúcar glas (se puede moler el azúcar en una picadora).

2.    Montar aparte las claras. Derretir la tableta de chocolate unos minutos al microondas o en baño maría teniendo en cuenta que no se pegue.

3.    Caliente el chocolate, mezclar con la mantequilla.

4.    Una vez este el chocolate tibio añadir un poco de brandy. Mezclar con la nata montada y el azúcar.

5.    Incorporar las claras a punto de nieve y mezclar de forma envolvente con una rasera de cocina sin agitar, despacio, de forma que no se bajen las claras. Una vez mezclado bien el chocolate y el resto de ingredientes introducir en el frigorífico unas horas.

6.    La mezcla debe de quedar tipo mouse consistente. Servir en copas individuales y adornar con almendras tostadas o nata. Adornadlas con lo que queráis !

Os he puesto mousse en copa porque queda mejor para servir de postre en una cena y como se acerca la navidad pensé que a lo mejor os vendría bien :)

Adornada con nata y canela, con una sencilla
composición y un exquisito sabor.

Si queréis algo sencillo más que esto no encontraréis.

Esta decorada con almendra y finos cortes de chocolate, es elegante.

La preparación es un poco rara y aunque os parezca extraño es la más sencilla y mejor explicada que he encontrado asi que… ¡Imaginad las demás! 

Cuando estaba buscando imágenes encontré esta página, aquí si que viene bien explicado además de la tarta de mousse de chocolate si la preferís que en copa: http://lacocinadeevanescencia.blogspot.com/2009/08/tarta-de-mousse-de-chocolate-mascarpone.html

Buen provecho! Un saludo :)

Cese del blog.

Bueno vengo a deciros que a lo mejor este blog se cerrará pronto, no estoy segura pero posiblemente sea así.

Una visita por París.

París no es solo la ciudad del amor, 

es mucho más que eso. 

Para empezar bien el día...

¿Dónde puedes desayunar?

¡Vas a necesitar energía para visitar París !

Lo mejor es que desayunes lo mejor que puedas.

Los típicos dulces de Francia, son los crêpes, los croassant y los macarons.

En cualquier crêperie podrás probarlos y en las cafeterías desayunar genial.

Mmm... que bien suena ! 

¿ Empezamos ? 

1. La Torre Eiffel, con más de un siglo de historia, se ha convertido con el paso del 

tiempo en el símbolo de París y en el monumento más visitado del mundo.

 

2. La Catedral de Notre Dame es la catedral gótica más importante de Francia. 

Su construcción duró casi 100 años y comenzó en el siglo XII.

3. El Arco del Triunfo es, junto a la Torre Eiffel, el monumento más representativo de París. 

Con dos siglos de historia el Arco del Triunfo ha vivido los momentos más importantes de Francia.

4. El Panteón de París fue el primer gran monumento de la ciudad. Su construcción fue anterior 

a la del Arco del Triunfo y la Torre Eiffel, siendo el primer lugar desde donde se podía divisar París.

5. Los invalidos. El Hotel de los Inválidos es un monumento de Parisque 

mediante un edicto real mandó construir el reyLuis XIV en 1670

6. El Museo del Louvre es el museo nacional de Francia consagrado al arte anterior al impresionismo, 

tanto bellas artes como arqueología y artes decorativas. Es uno de los más importantes del mundo. 

Está ubicado en París (Francia), en el antiguo palacio real del Louvre.

5. El Palacio Nacional de los Inválidos fue construido en el siglo XVII como residencia para los 

soldados retirados del servicio. Actualmente alberga la tumba de Napoleón.

Y ahora...

Disney Land Resort Paris, un lugar mágico !

http://www.disneylandparis.es/index.xhtml 

En la web podréis encontrar más imágenes e información de la que yo 

podría daros, es un lugar mágico, simplemente es como vivir un sueño 

en un cuento de hadas, me parece algo maravilloso. 

Este es un mapa del parque. 

Esto es todo ! Por fín os dejo eh :) Espero que os haya gustado !

Pues hasta la próxima entrada ! 

Por cierto la próxima receta ya la sabéis, en cambio os doy un nuevo avance...

la próxima entrada de visitas culturales será de América, os espero pronto aqui :)